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坚持技术创新产研结合 冰勃朗引领行业“新健康主义”
在现制饮品行业加速向健康化、品质化转型的浪潮中,一款名为“冰勃朗”的非氢化基底乳凭借技术创新与优质品质,从中国首创逐步迈向全球标杆,正深刻重塑行业生态。
健康是现制饮品行业发展的核心诉求,而冰勃朗从诞生之初就将健康理念深植于产品基因中。其严选来自阿尔卑斯山脚下天然牧场的优质乳源,从源头把控原料品质。更重要的是,冰勃朗坚持 “无奶精、无氢化油、无植脂末” 的 “三无” 原则,让消费者喝得放心。
为了实现健康与口感的平衡,研发团队历经多次试验,采用物理分离技术对植物油进行处理,过滤掉不利于人体代谢的高熔点油脂,保留易被人体吸收的低熔点油脂。这种工艺不仅让产品更加健康,还带来了醇厚丝滑的口感,解决了传统乳基产品油腻、不易代谢的问题,让消费者在享受美味的同时没有负担,试饮过程中好评如潮。
与此同时,冰勃朗研发团队不断精进技术,与国内顶尖高校深度联动,在茶饮咖啡应用与创新上不断展开研究:与江南大学成立茶饮咖啡健康营养中心,针对咖啡饮品油脂关键技术开发应用。江南大学作为食品科技领域的全球引领者,近年来在食品生物技术、营养健康、食品安全等领域屡获突破,其科研实力位居全球前列。
冰勃朗的健康基因不仅体现在技术与产品上,更贯穿于全产业链。作为国内首个通过美国FDA GRAS认证的基底乳品牌,它还获得了加拿大、韩国、新加坡等多国卫生监管审批。2023年,冰勃朗成为首个进入北美连锁茶饮供应链的中国基底乳品牌,打破了欧美部分跨国企业的长期垄断,推动中国茶饮从“跟跑”迈向“领跑”。
来源:东方财经网 作者: 综合 编辑:综合
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