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夏起新程,味来无忧:中粮劲洗无阴离子洗洁精护航食安新征程
夏初时节,万物繁茂。对于餐饮行业而言,当前不仅是菜品推陈出新的消费旺季,更是优化供应链、夯实食安基础的关键窗口期。近日,中粮油脂餐饮业务旗下劲洗品牌洗洁精全面新装亮相。其中,“劲洗无阴离子高效除油洗洁精”重磅新品尤为引人注目,该产品以绿色环保配方和卓越洁净力,为餐饮后厨清洁提供了全新解决方案。
食安升级:从“洗净”到“安心”的最后一厘米跨越
餐饮业是国民经济的“烟火气”,一端连接亿万消费者的舌尖安全,另一端连接乡村振兴与田间地头。伴随行业迈入高质量发展新阶段,餐饮食品安全已从后厨的“幕后”走向公众监督的“台前”。餐具饮具清洗消毒作为食品入口前的“最后一厘米”,其卫生标准与清洁剂的选择日益受到重视。
在众多餐饮业态中,部分场景对清洁剂的残留与成分安全有着远超常规的要求。学校食堂与托幼机构,用餐群体为未成年人,食品安全标准极为严格,任何清洁剂残留都可能带来不可忽视的健康风险。高端餐厅与星级酒店,品牌声誉高度依赖食品安全细节,选用绿色环保、温和无刺激的清洁剂,不仅体现对顾客健康的负责态度,也是后厨精细化管理水平的标志。团餐与中央厨房,批量清洗餐具量大、节奏快,清洗流程标准化程度高,清洁剂的易冲洗性和低残留特性直接关系到清洗效率与检测通过率。食品加工企业,其直接接触食品的容器、生产线需要定期清洗,清洁剂的成分安全性至关重要,必须符合A类食品级标准。
这些对食品安全有极致要求、高度敏感的场所,迫切需要一款既能高效去油、又不存在残留隐患的清洁产品。中粮油脂餐饮业务凭借对餐饮行业的深度洞察,推出劲洗无阴离子高效除油洗洁精,采用非离子与两性离子表面活性剂复配体系,从配方源头实现绿色环保与高效清洁的统一,成为保障上述场景食安闭环的重要环节。

劲洗出击:解码“餐饮清洁专家”的无阴离子解决方案
劲洗是中粮油脂餐饮业务旗下专注于餐饮渠道的专业日化品牌,定位于“餐饮清洁专家”。此次亮相的劲洗无阴离子高效除油洗洁精,集中体现了该品牌在绿色清洁领域的技术实力。
性能方面,无阴离子配方具备出色的去油能力。产品总有效物含量≥15.2%,可有效瓦解后厨沉积的重油老垢。泡沫量适中,即使在冷水中也易于冲洗,避免了因泡沫残留导致的二次清洗和水资源浪费。包装规格为5kg和10kg,附带压泵便于精准配比,建议1:500稀释使用。以一箱10kg×2规格计算,可清洗约20000个标准碗碟,在守护食安的同时兼顾经济性。
劲洗常规产品矩阵:专业除油与高效除油,满足日常清洁需求
除无阴离子旗舰产品外,劲洗品牌还推出了三款定制化洗洁精,分别针对不同后厨场景的清洁需求。
专业除油洗洁精提供青柠香型和无香精型两种选择,总有效物含量均大于15.2%。青柠香型清新怡人,能有效去除餐具异味,去油力强劲且易于冲洗。无香精型则专为对气味敏感或追求极简配方的用户设计,温和不伤手,泡沫丰富易冲洗,尤其适合凸出食材纯正风味的餐厅的日常清洁。
针对重油垢的后厨环境,劲洗推出了高效除油洗洁精(海洋芦荟香型),总有效物含量高达20%以上,去油能力显著提升。该产品以海洋芦荟为香型,同时添加天然精油成分,强力去油而不伤手,是火锅店、烧烤店等油污较重业态的理想选择。
上述三款产品均符合GB 14930.1 A类食品级标准,与无阴离子产品形成互补,共同构成劲洗品牌“餐饮清洁专家”的完整产品矩阵——普通社会餐饮可选择专业除油系列,重油垢场景可选高效除油,而对残留与成分有极致要求的学校食堂、高端餐厅等,则可选用无阴离子产品。
当前中国餐饮行业已告别粗放经营,迈入比拼内功、精细管理的高质量发展阶段。后厨清洁不再是简单的“洗刷刷”,而是需要根据不同场景、不同标准进行科学选品的系统工程。中粮油脂餐饮业务深刻理解这一趋势。此次产品亮相,不仅展示了从无阴离子到高效除油的全系列清洁解决方案,更传递了“因场景制宜”的专业理念。通过将劲洗各系列产品精准匹配不同餐饮终端,中粮油脂餐饮业务正以实际行动践行“成为行业领先的餐饮供应链综合服务商”的使命与愿景,以“央企把关,一应俱全”的承诺,为餐饮行业高质量发展保驾护航。初夏已至,让我们从一块洁净的碗碟开始,共赴安心与美味的新征程。

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