90后女孩凭借DIY拿铁冲上热搜 天猫双十一网红特饮赛道产品成爆款

近日,一则女生在公司开起“咖啡店”的视频在网络上走红,并成功引发众多网友们围观,不少网友纷纷表示:“又是别人家的公司!”“刻进DNA的DIY饮品的热情瞬间被调动”。

视频中的女生是北京某公司的行政专员,日常就喜欢DIY一些咖啡饮品,一次偶然的机会里利用下午茶剩下的原料做出30种不同的拿铁,没想到引起了大家热烈的反响,并在公司内掀起了一场“万物皆可拿铁”的DIY风潮,不少同事表示趁着大促活动也开始疯狂储备DIY原料。

作为当下年轻人的“新刚需”,咖啡已然成为日常囤货的必选单品。特别是天猫双十一预售开启,相关销售数据已然有所体现:咖啡冲调行业预售2小时同比去年增长40%+,咖啡同比去年增长80%+;同时,据品牌披露的天猫双十一预售4小时销售战报显示,三顿半、NESPRESSO、隅田川咖啡、永璞以及Seesaw coffee分别占据咖啡品类前五。其中三顿半更是摘得食品类预售总榜单榜首,1小时37分钟预售金额破亿。除此之外,其他咖啡品牌也获得了不俗的销售成绩,Peet’s咖啡双11预售30分钟金额超去年同期全天;瑞幸咖啡双11第一小时预售金额同比去年首日增长149%。值得注意的是,在消费者的选购订单中还出现很多乳制品、成品茶饮、桂花、芋泥等产品搭配。

从“咖啡续命”到秋天的第一杯奶茶,DIY饮品在年轻人的日常生活中扮演着非常重要的角色。“自己做,比例可控,原料放心还可调整,我喜欢喝茶多奶少的。”一位资深奶茶爱好者在访谈中分享开始做"特调”的初衷。据克劳锐发布《年轻人生活消费观察系列研究—茶·咖生活篇》显示,咖啡、茶饮在一定程度上代表着健康的生活方式、有品质的生活态度、惬意的轻松时光,“健康、有品质、DIY都不耽误”成为当下年轻人消费洞察的一大看点。

为满足于年轻人的消费期待,天猫食品线在此次双11活动特别设定“网红特饮”专区,囊括咖啡、果茶、牛乳茶、乳制品等原料均可一站配齐。而在清单推广产品的遴选上,也在原料、口感、包装等方面尽显“用心”,比如讲求技术锁鲜的连咖啡NFC意式萃取咖啡液;比如三顿半60颗快饮澎湃装,在满足年轻人囤货需求的同时,不同口味小罐子编号不同,颜色也不同,便于用户选择并满足于日常冲泡的DIY需求。

不仅仅局限于饮品,此次双十一天猫食品以“私藏美食”为主题,设有”年轻人的轻养生””不出门吃全国““什么热喝什么”和”解压必备零食“四大赛道,全面展现年轻人对轻养生单品、地域美食、DIY饮品和解压零食的消费趋势和偏好,在满足大家对于私藏美食的发现感和探索欲的同时,也让更多品质尖货被越来越多的消费者所看见。今年双11,GODIVA歌帝梵首小时巧克力类目预售订单金额NO.1;Lindt瑞士莲品牌86分钟成交76万,超越去年预售首日全天销售;M&M’S品牌1分钟成交同比增151%;岭南新宝堂20分钟成交破百万,零食类目自播间成交排名第一!同时,天猫还广泛征集各个”吃货“们的私藏好味,汇聚成私藏美食清单,10月22日,天猫联合头部博主正式发布#你的私藏我也想尝#征集话题,话题上线3天总阅读量已经达到1.6亿+,话题互动量6.9W+,引发无数网友在线讨论。

据悉,2022天猫双十一预售还在火热进行中,活动期间还设置了300-50跨店满减特惠福利,消费者除了可上天猫/淘宝搜索“私藏美食”发现更多品牌好物外,部分商品还能享受美食惊喜券满200-20,最高可叠加享受满300-70超大福利。