统一业绩承压五年500亿营收目标难期 “饮涨食降”进军预制菜寻新增长点

　　来源：长江商报

　　长江商报记者 江楚雅

　　随着消费回暖，统一企业中国（00220.HK，以下简称“统一”）迎来一份“双升”的成绩单。

　　根据统一近日发布的公告，2023年其营收为285.91亿元（人民币，下同），同比增长1.18%；公司权益持有人应占溢利为16.67亿元，同比增长36.40%。

　　不过，值得注意的是，统一两大主营业务呈现一高一低的发展趋势，食品板块出现下滑、饮料业务增长明显。

　　去年初，统一集团董事长罗智先为统一定下五年内营收翻倍、每年须保持8%—12%成长、达到500亿元规模的目标。

　　按照规划，2023年统一的营收需突破300亿元，2027年营收将突破500亿元。

　　事实上，统一的营收增长率正在逐年放缓，财报显示，2023年上半年增长率4.53%较上年同期的7.17%已显出增速放缓之势，更不及2021年同期的10.07%。

　　为早日达成“500亿”目标，统一急需培育新的大单品，并打入预制菜赛道寻找新增长点。

　　营收增长承压

　　正在向“五年内营收达到500亿元”目标发起冲刺的统一，面临增长乏力的困局。

　　2023年，统一实现近4成的净利润增长，却和主业发展关系不大。

　　财报显示，2023年，统一全年收益约285.91亿元，同比增长1.18%；公司权益持有人应占年度溢利为16.67亿元，同比增长36.40%。

　　这一经营溢利包含了去年上半年，公司出售合肥分厂部分土地带来的一次性收益3.418亿元。据中金公司研报称，如果剔除上述土地处置收益后，公司实际核心净利润同比增长约为1%。

　　2023年年初，统一集团董事长罗智先为统一定下目标：“希望每年营收成长目标为8%—12%，未来营收能达到500亿元，预估五年内达标。”

　　不过，从以往业绩来看，实现这一目标还有很大空间。近十年，统一的营收一直在200亿元左右徘徊，至今仍未超过300亿元。

　　财报数据显示，2012年—2022年，统一营收分别为214亿元、233.29亿元、224.88亿元、221.2亿元、209.86亿元、212.96亿元、217.72亿元、220.2亿元、227.61亿元、252.31亿元、282.57亿元。

　　此外，自2020年起，其归母净利润与毛利率均已连续三年下跌。2022年，统一出现增收不增利的局面，营收为282.57亿元，净利润同比下滑18.6%至12.22亿元，毛利率近十年来首次跌破30%。

　　由于部分原物料价格回落和产品结构优化，2023年全年统一的毛利得以微增，公司毛利额由上年同期的81.88亿元增加至87.12亿元，上升6.4%；毛利率回升至30.5%。

　　两大主业“冰火两重天”

　　公开资料显示，统一成立于1967年，为一家主要从事制造及销售饮料及方便面的香港投资控股公司。

　　目前公司两大核心业务饮料和食品，呈现一高一低的发展趋势，食品板块出现下滑、饮料业务增长明显。

　　2023年，统一的饮料业务营收录得177.76亿元，较上年增长8.4%；方便面未能保持增长势头，食品业务营收录得98.47亿元，同比下降10.6%。

　　事实上，这一现象在去年上半年就已经显现，上半年其食品业务营收49.021亿元，同比下滑8.7%，占集团总收益33.6%；饮料业务营收92.581亿元，同比上升12.3%，占集团总收益63.5%。

　　对此，业内认为，随着餐饮等各消费场景复苏，饮品板块表现亮眼呈双位数增长，食品方面，因疫情消退后的居家场景及囤货需求的阶段性下降，销售稍有下滑。

　　食品业务下滑，对统一而言，当务之急是要培育新的大单品。

　　此前，老坛酸菜面一直是统一的超级大单品，但“土坑酸菜”让统一陷入严重的信任危机。2019年，统一推出“茄皇”方便面，寄希望于年轻化新品牌突围。

　　2023年上半年，“茄黄”营收增长超50%，不过，照100亿为超级大单品、10亿为常规大单品来看，茄皇要成为大单品还有很大空间。

　　此外，方便面行业竞争激烈，统一急需寻找新赛道，来补充食品板块的增长乏力。

　　统一在财报中透露，将重点布局两大系列新品：一是礼盒产品，另一款是预制菜。据悉，统一旗下品牌开小灶推出冷冻预制菜首款产品——水煮牛肉，定价16元。

　　业内认为，随着外卖行业迅速崛起，加之以自热饭、自嗨锅、预制菜为代表的方便食品盛行，多元化的消费对方便面市场份额带来冲击，统一急需培育新增长点才能不掉队，保住行业头部位置。